caléfaction

caléfaction

caléfaction [ kalefaksjɔ̃ ] n. f.
• XIVe; bas lat. calefactio, de calefacere « chauffer »
♦ Didact. Action de chauffer; résultat de cette action. Phys. Phénomène par lequel une goutte de liquide projetée sur une plaque de métal fortement chauffée prend une forme sphérique.

● caléfaction nom féminin (bas latin calefactio) Phénomène dans lequel un liquide mis brusquement en contact avec une surface métallique très chaude se vaporise subitement en formant une mince pellicule de gaz entre le métal et le liquide. (Les gouttelettes se réunissent en globules sensiblement sphériques au mouvement rapide. C'est à ce phénomène que l'on doit de pouvoir plonger la main humide dans un métal en fusion.)

caléfaction
n. f.
d1./d Didac. Action de chauffer; son résultat.
d2./d PHYS Phénomène par lequel un liquide projeté sur une plaque métallique fortement chauffée se résout en globules sphériques affectés d'un mouvement rapide et désordonné, dû à la pellicule de gaz qui se forme entre la plaque et le liquide.

⇒CALÉFACTION, subst. fém.
A.— Fait de chauffer et résultat de cette action.
B.— PHYS. Phénomène par lequel une goutte d'eau, projetée sur une surface très chaude, prend un aspect sphéroïdal et ne se volatilise pas immédiatement, soutenue par la vapeur qu'elle émet. Phénomène de caléfaction (Hist. gén. des sc., t. 3, vol. 1, 1961, p. 270).
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1740-1932. Étymol. et Hist. 1. XIVe s. méd. calefacion « échauffement » (Somme Me Gautier, f° 115, r° ds DG); XVe s. calefaction « id. » (Jardin de santé, I, 496 ds GDF. Compl.); 2. 1690 phys. (FUR.). Empr. au b. lat. calefactio « action de chauffer (un bain) » puis terme de méd. au IVe s. Bbg. SIGURS 1963/64, p. 327, 427.

caléfaction [kalefaksjɔ̃] n. f.
ÉTYM. XIVe, calefacion « échauffement »; bas lat. calefactio, de calefacere « chauffer ».
❖
♦ Didactique.
1 Action de chauffer; résultat de cette action. ⇒ Chaleur.
2 (1690). Phénomène qui fait prendre à une goutte liquide, projetée sur une plaque de métal fortement chauffée, la forme d'une lentille tournant en spirale et se vaporisant.
3 Syn. de pollution thermique. ⇒ Pollution.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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